黑蒜红烧肉焖士豆有什么好吃的做法
发布时间:2022-07-06 09:17:55
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黑蒜红烧肉焖士豆有什么好吃的做法准备食材将肉切块,土豆、胡萝卜切块,干辣椒切段把锅烧红倒入少许油,烧红。倒入所有配料并翻炒至有香味。加入猪肉,把猪肉翻炒至变色,加入少许水,大火煮滚,然后慢火煮至水份干。煮20分钟左右水即干得差不多,倒入生抽,放上适量盐,水份收缩差不多,撒上少许白糖,翻炒一下即可关火,装起备用。把锅烧红倒入适量油,把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒至有颜色。倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。加入黑蒜。倒入煮好的肉一起翻炒,加放适量生抽和盐,翻番3至5分钟左右即可。
小窍门:
1、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳!
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