【资讯】培养正确饮食习惯给您带来健康人生刺莲
鱼吃本地产的。鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料,杀菌效果好又便宜,但对人体有致癌作用。所以最好吃本地的鱼,越近越好。
用水泡不掉蔬菜上的农残。种植蔬菜使用最广泛的有机磷农药是脂溶性的,不溶于水,很难用水泡掉。用盐水洗的效果也不好,因为氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。
少吃青蛙和黄鳝。现在农药的使用率较高,而青蛙食量很大,体内富集的农药会比其他动物多。在养殖黄鳝中会使用避孕药催熟,甚至还有厂家研究“避孕药催熟的代用方法”,成为了一种行规。
在水产养殖过程中,部分不法商贩会使用避孕药使黄鳝变为同一性别,以增大养殖密度,避免繁殖带来的消耗,使水产品的体积变大、重量增加。除黄鳝外,在罗非鱼和虾的养殖过程中也有添加性激素的现象。
少吃贝类。贝类大部分以江河湖海中的水和泥沙中的浮游动植物为食,而重金属就沉在泥沙里,常吃贝类会吃进不少重金属。在加工过程中,贝类很难达到食品安全要求的温度,容易导致腹泻。
点心最好买不带奶油的。要吃奶油的话,就去买用天然奶油制作的点心。人造奶油的学名是氢化植物油,其实就是反式脂肪的一种,油炸食品被诟病为垃圾食品主要原因之一就是因为含有它。
少喝乳饮料。乳饮料基本是水兑出来的,营养很低。味道特别香的牛奶是加了奶味香精的;特别稠的牛奶含有增稠剂淀粉或胶体。买酸奶的时候注意一下标签,要买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的。
冷冻食品不要买散装。散装的很可能混有过期、解冻的产品一起卖。水饺解冻后最明显的特征就是粘连,裂开的汤圆就是解冻过,而丸子上有霜也是解冻过的痕迹。
桶装水最好少喝。桶装水的桶是反复使用的,有些消毒不彻底。而如果一桶水喝的时间过长,也容易滋生有害细菌。最好找厂家直接订,不要找送水站。
果汁只买纸盒装的。果汁除了盒装的,透明包装的、瓶装的都含有防腐剂。因为果汁见光就开始变质,所以最好只买纸盒装的。
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