农家菜不都是绿色食品-【新闻】太行菊属

农家菜不都是“绿色食品”

“绿色食品”不断出现在消费市场。这些充斥着“绿色”概念的商品频频出现，着实吸引了市民的眼球。然而，不少消费者并不知道“绿色”的真正含义，而市场上形形色色、真真假假的“绿色食品”却越来越多…… “绿色食品”自己标示？ 记者昨日走访了广州市几家大型超级市场，其中发现一种名为“朝×高山娃娃菜”的食品外包装上，使用了与“绿色食品”商标极为相似的“绿色蔬菜”商标。“绿色蔬菜”由塑料膜包装，每袋三棵，每棵长半尺，重约半斤，商标为绿色，上方是太阳，下方有叶片和蓓蕾，只是叶片朝下，整个图形不是“绿色食品”标志的正圆形，而呈“丫”型。包装袋右下方写着“朝×绿色蔬菜系列”，似乎在告诉消费者：这是一种可靠的“绿色食品”。 记者找遍包装袋，并未见生产厂家和地址，也不见“绿色食品”商标使用证编号，超市服务员也说不清产品的出处。广东省“绿办”有关负责人告诉记者，这明显是假冒“绿色食品”。 记者随机采访了正在购物的一些市民，他们纷纷表示，并不清楚什么是“绿色食品”，但发现自称“绿色食品”、“无公害食品”、“有机食品”等概念的产品却越来越多，在消费时确实感到不太放心。 “绿色”标识泛滥使用？ 针对市场上形形色色、真真假假的“绿色食品”，广东省绿色食品办公室主任谭恩胜向记者透露，真正的“绿色食品”的质量是有保证的。他说，目前市场上的伪“绿色食品”，确实对合格的“绿色食品”带来一定冲击，但在广东，“这种情况还是比较少”。 谭恩胜解释说，市场上的绿色概念被滥用，一般存在三种情况，一是有的企业和个人不了解“绿色食品”的认证制度，有的人认为“绿色食品”就是绿色，不了解它是按照一定标准认证的。甚至有人认为深山老林种植的蔬菜就是“绿色食品”。一些饭店、***店还把山野菜当成“绿色食品”推荐给消费者。二是有的企业在“绿色食品”认证逾期后还继续使用“绿色食品”标识。三是有的企业把某个产品的“绿色食品”标识扩大到其它产品上使用。 对消费者对“绿色食品”的不信任感，谭恩胜表示，这说明“绿办”在监管和宣传“绿色食品”工作上要继续加强力度。据悉，不久前农业部在南宁召开了全国“绿色食品”会议，强调要保住“绿色食品”品牌，并强调要加强“绿色食品”年检，包括到企业去跟踪和督促，每年抽检产品。 “绿色”概念遭到质疑？ 也许因为人们对“绿色”概念的不信任，去年底，我国开始禁用“绿色”等8种广告语。这一规定是根据去年底开始实施的由国际标准化组织制订、指导公众绿色消费的《ISO14020系列标准》制定的。 在ISO14020国际标准中，有8种被绝对禁止使用的术语，不能在产品包装和说明书中使用，它们分别是：对环境安全、对环境友善、对地球无害、没有污染、绿色、自然之友、不会破坏臭氧层以及所谓的“可持续性”。国家标准化管理委员会和认可认证委员会同时发布了按照ISO14020要求，已经逐步实施的三种环境标志的认证规范。消费者如果在市场上看到产品使用上述说法，可将其作为“绿色欺诈”行为向工商部门举报。 广东省绿色食品办公室负责人向记者表示，“绿色食品”认证与环境标志产品认证并不是一回事，我国的“无公害农产品”、“绿色食品”认证工作是由国家农业部负责实施的农产品质量安全工作的重要组成部分，它与环境标志产品认证是概念、标准、标志、认证机构分别不同的认证活动，相互平等，没有相互的包容关系。 这场争论过去了，但是，人们对绿色概念的不信任感却并没有因此而消失。而这，也是“绿色食品”标志持有者——中国绿色食品发展中心及其系统工作人员正在考虑的问题。 在不久前的全国“绿色食品”工作会议上，中国绿色食品发展中心主任马爱国在会上说：“必须清醒地看到，有的‘绿色食品’确实存在质量问题，反映出我们在产品检验、认证审核及标志管理工作中存在把关不严、监管不力。” 据悉，该会议因此提出要以企业年检为主要手段，全面加强“绿色食品”管理工作，把加强标志管理工作作为各级“绿色食品”管理机构的重要职责和紧迫任务。广东省“绿办”负责人告诉记者，这样做是为了更好地发展“绿色食品”事业，保住“绿色食品”这个牌子。 记者访谈 “绿色食品”亟待加强监管 怎样才能为消费者提供更安全、更有质量保证的“绿色食品”？本报记者特别约请广东省绿色食品办公室主任谭恩胜进行了对话。 记者：现在“绿色”概念越来越多，在食品领域，很多农家菜都自称“绿色食品”，事实上它们能不能达到标准？ 谭恩胜：“绿色食品”的生产是从土地到餐桌全程监控的，需要一定的环境标准。农业部要求土壤、水质等都要抽检，要符合生态标准。对“绿色食品”的生产企业来说，环境是首要的。我们看过一些基地，确实也有不符合要求的。一次我到肇庆去看一家种菜的企业，他们也想申报“绿色食品”，但企业旁边有家大型水泥厂，这个环境已经不行了。 记者：怎么去查环境，谁去查？ 谭恩胜：由农业部定点的环境监测机构去查。 记者：如果在申报时隐瞒用农药怎么办？ 谭恩胜：种植和加工过程，“绿办”的专职人员要去检查。一个产品要申报“绿色食品”，企业要提供种植规程，怎么种的，使用了什么农药，我们受理了就要去看，过程也要看，申报完以后还要跟踪，到现场去考核，包括看仓库、看进货单，还要到田头去看，检测产品，如果用了某种农药，一检测就知道。 记者：“绿办”对“绿色食品”的监管仍然缺乏有效的手段。这么多年来，有没有发现假冒的“绿色食品”？ 谭恩胜：有，但不多。我们一发现就纠正。 记者：通过工商、质监部门纠正？ 谭恩胜：对，我们也和“3·15”结合起来，跟工商、消费者委员会联系，一起打假。 记者：在监管过程中，是不是都要依靠工商、质监部门？“绿办”具体怎么监管？ 谭恩胜：我们也要求企业自觉整改。按照农业部规定，在“绿色食品”3年有效期内至少抽检一次，平时下去检查的次数就更多了。目前100多个“绿色食品”中，绝大部分企业都能按照要求生产，应该说这些企业都非常珍惜“绿色食品”这个品牌。但一些冒充“绿色食品”的企业，需要执法部门配合监管。 链接 如何分辨无公害食品、绿色食品、有机食品 无公害食品、绿色食品、有机食品等概念，它们之间到底有什么关系？记者费了好大一番工夫才明白其中“奥妙”： 无公害食品　是产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用“无公害农产品”标志的未经加工或初加工的农产品。 农业部农产品质量安全中心负责对“无公害农产品”的认证工作。 绿色食品　是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的无污染的农产品。我国的绿色食品分为A级和AA级两种。A级“绿色食品”生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级“绿色食品”则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。 按照农业部发布的行业标准，AA级“绿色食品”等同于有机食品。“绿色食品”由中国绿色食品发展中心负责认证。 有机食品　是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。 目前，“有机食品”由中绿华夏有机食品认证中心认证。

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