【资讯】山东临沂市民抢鲜饱口福梭子蟹身价翻番渔业多花荆芥
山东临沂:市民抢鲜饱口福梭子蟹身价翻番渔业
清明节后正是梭子蟹、爬虾等海鲜成熟的时节,一大批吃货也嗅到了海鲜的美味,不过,记者走访了解到,相比去年,今年的海鲜要贵不少,梭子蟹更是猛涨了5成左右。
尽管海鲜种类增多,但其高价格也影响了销量的增长。
与前期相对单调的海产品相比,10日,记者在临沂市区齐鲁海鲜市场发现,海产品种类要明显丰富,鲜活的鱼、虾、蟹等比较齐全,而且前来购买的市民也有所增多。海鲜商贩姚鑫告诉记者,清明节后正是一年当中第一批新鲜海货上岸的时节,对不少海鲜吃货来说,到市场上亲自挑选一些鲜活海鲜大饱口福是一个不错的选择。
尽管海鲜肥美,不过价格却比往年偏高。姚鑫表示,与往年相比涨价幅度最高的莫过于梭子蟹,目前公蟹价格在60-80元/斤之间,而四两至半斤重的母蟹价格则高达160元/斤,成为整个海鲜市场的“海鲜之王”。而与去年同期相比,相同重量的母蟹价格则在80元/斤左右,上涨了1倍。
记者随机挑选了4只母蟹,称重发现其总价接近320元,平均每只80元,“就这么一只巴掌大小的螃蟹要80元,真是吃不起呀。”一位路过的市民看到后发出这样的感慨。
除了梭子蟹外,爬虾、对虾、章鱼等海鲜价格同样比往年同期有所偏高。以爬虾为例,目前市场零售价为母虾45元/斤,公虾30元/斤,价格同比增长2成左右,一位海鲜摊主则表示,一周前,爬虾的价格卖到了75元/斤;对虾虽然为人工养殖,但因供应量偏少,目前市场零售价为50元/斤左右,同比增长1—2成。
尽管目前海鲜价格偏高,但海鲜在行内却盛行这样一句话:“一天卖稻草,一天卖黄金。”其价格受供求因素的影响波动较大。姚鑫认为,再有不到20天便是五一小长假,按往常经验,节日因素对海鲜价格影响较大,未来一段时间,海鲜价格大幅下降的可能性不大,想尝鲜的市民朋友可要多掏钱了。
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